Evento começa dia 10 de setembro com 40 bares participantes
Belo Horizonte se prepara para receber a 9ª edição do Botecar, um dos eventos gastronômicos mais aguardados do calendário cultural mineiro. Em 2025, o festival traz como tema “Sabores Artesanais – Feito à Mão”, celebrando a conexão entre a cozinha de boteco e o artesanato local – duas expressões genuínas da identidade de Minas Gerais.
Este ano o festival, que nas edições anteriores homenageou a música, os quintais e as cidades que compõem o imaginário afetivo do mineiro, dá um novo passo ao valorizar o fazer manual, explorando os laços entre os sabores e os saberes do artesanato mineiro. Os botecos participantes terão a missão de criar tira-gostos inspirados em técnicas artesanais, como a cerâmica, o bordado, a palha trançada e o ferro batido – tudo feito com a mesma dedicação, paciência e alma com que se cria uma peça de arte.
“Queremos transformar cada boteco em uma pequena oficina de sabores. Assim como o artesão molda o barro com as mãos, os nossos cozinheiros vão moldar sabores com história e identidade. O Botecar 2025 é uma declaração de amor ao que é feito por nós, para nós”, afirma o organizador do festival Antônio Lúcio Martins.
A mineiridade continua sendo o fio condutor do evento: está no acolhimento, na simplicidade e na inovação que nascem da tradição. Em cada prato, o público encontrará mais do que comida – encontrará uma história contada com ingredientes locais, com paixão e com mãos habilidosas. “Somos do barro, do ferro, do fogo e da lenha. Somos tradicionais, mas também somos inventivos. No Botecar 2025, vamos mostrar ao Brasil que Minas Gerais é feita à mão – e com muito orgulho”, ressalta Antônio Lúcio. Ele destaca que essa edição será “uma celebração da nossa cultura, do nosso povo e da nossa forma única de transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte culinária”.
“A cozinha de boteco, como o artesanato, carrega memória e afeto. Ela não admite pressa, exige atenção aos detalhes e respeito às origens. É isso que queremos valorizar: o sabor que vem do cuidado, da tradição e da criatividade mineira”, complementa o organizador.
Patrocínio
Patrocínio: CAIXA e Governo Federal, Del Maipo.
Apoio.: Cachaça Decisão.
Promoção: Encontro, Estado de Minas, TV Alterosa e |Rádio Mix
Realização: AL2 Eventos.
Cerveja oficial: Petra Puro Malte
Petra
Patrocinadora oficial do Botecar pelo terceiro ano consecutivo, a Petra, cerveja puro malte do Grupo Petrópolis – maior cervejaria 100% nacional – reforça sua conexão com a cultura de boteco por meio de ações especiais para o público de Minas Gerais. Na edição em BH, os consumidores poderão aproveitar promoções exclusivas da marca, como a ação “4ª por conta” — na compra de 3 cervejas Petra, a 4ª sai de graça. Além disso, brindes especiais, como copos colecionáveis da marca, que homenageiam o Estado com pontos turísticos de sua capital, estarão disponíveis em pontos de vendas selecionados, a partir da compra de 4 cervejas.
A presença da marca no Botecar se conecta diretamente ao Acelera Minas, um movimento estratégico do Grupo Petrópolis que busca fortalecer a atuação no estado mineiro com investimentos na região. “O Botecar é um dos eventos que mais traduzem a essência de Minas: a boa comida, a cerveja gelada e os encontros que ficam na memória. Por isso, a Petra faz questão de estar presente oferecendo ativações que aproximam ainda mais o público da marca. Queremos que cada brinde feito nos bares seja também uma celebração da nossa relação com os mineiros, que recebem Petra de forma tão calorosa e genuína”, comenta Cristiane Rosa, Head de Marketing de Categoria e Consumer Insights do Grupo Petrópolis.
Além das montanhas de Minas
O Botecar, que chega à sua 9ª edição na capital mineira, segue em expansão pelo país. Após o sucesso da 2ª edição no Rio de Janeiro e em Brasília, o festival amplia suas fronteiras e anuncia, sua primeira edição em Divinópolis, Goiânia, Governador Valadares, Juiz de Fora, Montes Claros, Pouso Alegre e Uberlândia. Com isso, o Botecar reforça seu compromisso de celebrar a cultura dos botecos e a gastronomia regional, levando seu sabor autêntico e clima descontraído a ainda mais brasileiros.
SERVIÇO:
Botecar BH 2025
Data: 10 de setembro a 12 de outubro
Locais: Diversos botecos em Belo Horizonte
Tema: “Sabores Artesanais – Feito à Mão”
Informações: www.festivalbotecar.com.br e https://www.instagram.com/festival_botecar