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Uma pausa na semana: Brownie de Chocolate com Wafer
Um momento de doçura para desacelerar a rotina.
Tem dias que tudo o que a gente precisa é de um doce simples, caseiro e cheio de sabor. O Brownie de Chocolate é perfeito para esses momentos. Feito com poucos ingredientes e pronto em 45 minutos, combina a crocância do Wafer D-Tone com a cremosidade da calda de chocolate, transformando até os dias mais corridos.
Confira o passo a passo!
Brownie de Chocolate
Ingredientes:
- 4 embalagens de D-tone
- 800 g de manteiga com sal
- 8 xícaras de farinha de trigo
- 8 xícaras de açúcar
- 16 ovos
- 800 g Achocolatado
Ganache:
- 400 g de chocolate meio amargo
- 250 g de creme de leite
Preparo:
- Em banho-maria, derreta o achocolatado com a manteiga.
- Misture o trigo, os ovos e o açúcar e envolva as duas misturas.
- Corte os D-tones em quadradinhos.
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- Misture a massa com o D-tone e despeje a massa de Brownie na assadeira.
- Leve para assar em forno preaquecido 180, de 30 a 40 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Corte e sirva com ganache de chocolate amargo.
Tempo de preparo: 45 minutos.