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Panamá através de seu povo: mercados locais, gastronomia e tradições

por Felipe Biano 03/11/2025
por Felipe Biano 03/11/2025
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Um mergulho nas cores, sabores e expressões culturais que revelam a verdadeira alma panamenha

No Panamá, a essência do destino está em seu povo. Cada sorriso, cada história e cada costume revelam a riqueza cultural que faz deste país um lugar inesquecível para quem busca viver experiências autênticas.

Os mercados locais são o ponto de partida para descobrir essa autenticidade. No Mercado de Mariscos, na Cidade do Panamá, visitantes saboreiam ceviches preparados na hora, diante do mar; enquanto, nos mercados do interior, os aromas de café, frutas tropicais e pratos caseiros convidam a conhecer o dia a dia dos panamenhos.

A gastronomia panamenha reflete sua diversidade cultural, combinando influências indígenas, afro-antilhanoas e espanholas. Do café da manhã com hojaldres e tortilla com queijo branco ao almoço com sancocho – a sopa tradicional nacional  –  ou um peixe frito com patacones à beira-mar, cada prato conta uma história de tradição e sabor. Nas fondas, pequenos restaurantes locais, os viajantes encontram a expressão mais genuína da culinária panamenha.

A arte e a criatividade também se manifestam nas artesanias do país. Em comunidades como Guna Yala, as mulheres confeccionam as coloridas molas, tecidos feitos à mão que representam sua cosmovisão e orgulho cultural. Os povos Emberá-Wounaan produzem finos cestos com fibras de palmeiras locais, como a “chunga”, usando tintes naturais, além de entalhes em madeira preciosa e sementes duras como a “tagua”. No interior do país, artesãos criam o sombreiro pintado, declarado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO – símbolo da identidade nacional. Essas e outras obras compõem o mapa artesanal panamenho.

Nenhuma expressão cultural está completa sem mencionar o traje típico nacional: a pollera. Considerada uma das vestimentas tradicionais mais belas do mundo, é uma joia da cultura panamenha, feita à mão durante meses, adornada com rendas e acompanhada dos tembleques — enfeites de pérolas e flores usados nos cabelos. Todos os anos, durante as festas patrias e eventos como o Desfile das Mil Polleras, realizado em Las Tablas em janeiro, o traje ganha as ruas em desfiles repletos de música, dança e orgulho nacional.

No Panamá, as tradições não são lembranças do passado, mas celebrações vivas. Das danças congos na Costa do Caribe aos tambores de Los Santos e às festas patronais nas vilas do interior, o país vibra com a fé, a música e a alegria de seu povo.

CAPA PADRAO Easy Resize.com 17
Pollera 1 large Folkloric experience at Finca Pamel La Villa de los Santos Los Santos province Panama Easy Resize.com
large Group playing Panamanian music at Las Tablas La Villa de los Santos Los Santos Province Panama Easy Resize.com
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A cada mês, festivais panamenhos convidam o visitante a mergulhar em suas tradições, na gastronomia e na hospitalidade local, vivenciando de perto a riqueza cultural do país.

Se você deseja conhecer a essência panamenha, estas são algumas das celebrações mais representativas ao longo do ano:

Janeiro: Feira das Flores e do Café (Boquete) – Um evento repleto de cores, jardins floridos e o melhor café de altitude.

Fevereiro: Carnaval do Panamá – Uma das maiores festas do país, com desfiles, comparsas e muita música.

Março/Abril: Semana Santa – Celebrações religiosas com procissões tradicionais em diversas regiões.

Abril: Festival del Manito Ocueño (Ocú) – Uma homenagem ao folclore e aos costumes rurais do interior.

Julho: Feira Nacional da Pollera (Las Tablas) – Dedicada ao traje típico nacional, com a eleição da Rainha da Pollera.

Agosto: Festival del Toro Suelto (Los Santos) – Celebração popular cheia de música e tradições camponesas.

Setembro: Festival del Cristo Negro (Portobelo) – Peregrinação e demonstração de fé na província de Colón.

Novembro: Fiestas Patrias – Mês das comemorações históricas, desfiles e manifestações de orgulho nacional.

Dezembro: Festival de la Mejorana (Guararé) – Exaltação do folclore, da música típica e das danças tradicionais.

Essas festividades, somadas à culinária local – do sancocho e dos tamales ao arroz com coco e aos frutos do mar frescos do Pacífico e do Caribe —, revelam um país autêntico, acolhedor e vibrante.

O Panamá não é apenas o centro geográfico das Américas – é também o coração de uma vida cosmopolita ativa e o ponto de encontro entre culturas ancestrais. Uma fusão entre modernidade e tradição que recebe de braços abertos quem o visita, seja a lazer ou a negócios. E está à espera dos viajantes brasileiros com fácil acesso e sem a necessidade de visto. Para saber mais acesse: https://pt.tourismpanama.com/

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Sobre a PROMTUR Panamá/Visite o Panamá

A PROMTUR Panamá é a organização de marketing de destino (DMO) responsável pela promoção e marketing internacional do Panamá para todos os segmentos turísticos. A DMO trabalha em colaboração com a Autoridade de Turismo do Panamá (ATP), uma instituição governamental, e com o setor privado para posicionar o país como um destino autêntico, onde a beleza natural, a vida selvagem, a aventura e a cultura convergem para oferecer experiências únicas aos viajantes. Saiba mais sobre a PROMTUR Panamá em www.promturpanama.com e siga-nos como promtur_panama no X, Instagram e LinkedIn.

Sobre a TM Américas

Empresa líder em marketing turístico internacional especializada em destinos e atrações de classe mundial. Conta com uma equipe de profissionais trilíngues especializados em diferentes áreas: marketing, vendas, comunicação, marketing digital e posicionamento de marca. Com sede na Flórida, está presente no Brasil, Colômbia, México, Argentina e Canadá, abrangendo 18 países. | A TM Américas é a agência de promoção e marketing turístico da Visit Panamá na América Latina

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