Pesquisa de social listening da MBRF aponta que ingredientes, preço, praticidade e marca de confiança influenciam na hora de fazer lanche caseiro
Seja por economia ou por preferência, a maior parte dos brasileiros (74%) consomem hambúrguer em casa, aponta uma pesquisa realizada pela MBRF. O Lab de Performance/CRM da companhia indica ainda, em um estudo de social listening realizado de maio de 2020 a maio de 2025, que nas conversas digitais sobre o alimento destacam-se palavras como “casa”, “sabor”, “pão”, “molho”, “bacon”, “queijo”, “ingredientes”, “hamburguer caseiro” e “receita”, com mais de 267 mil menções, reforçando a importância da experiência culinária e dos componentes que definem um bom lanche feito em casa.
O levantamento também mostra que a conveniência do hambúrguer congelado na rotina é vista como sinônimo de praticidade no dia a dia. Ele é citado nas buscas online como uma solução rápida, ideal para matar a fome em momentos de pressa ou lanches da noite. Marcas populares do varejo são lembradas com frequência, reforçando a percepção de um produto acessível e fácil de usar. Termos como “muito útil” e “tudo de bom” mostram o quanto os consumidores valorizam essa conveniência. As menções indicam que a agilidade e a simplicidade no preparo se destacam como atributos prioritários.
Outros termos centrais que figuram na pesquisa, com mais de 2,6 mil menções, são “preço baixo” e “praticidade no preparo” como grandes diferenciais, além de “confiança em marcas populares e tradicionais” em termos secundários, destacando a Sadia como uma das que transmitem segurança de qualidade e sabor familiar.
Receitas de hambúrguer
De olho nas tendências de consumo e preferências dos brasileiros mapeadas pelo Lab da MBRF, a Sadia trouxe o novo Pop Burger, hambúrguer 100% bovino e nada mais, dando às pessoas a opção de temperarem a carne como preferirem, e que pode ser preparado na air fryer em até 12 minutos. O produto é comercializado em embalagens individuais pelo valor sugerido de a partir de R$ 4,15.
No chatbot da marca no WhatsApp, o Sadi.a. (11 3506-8298), os consumidores podem conferir receitas personalizadas com Pop Burger e ainda mapear onde comprar os ingredientes. Confira algumas delas:
Pop Burger com cebola caramelizada e queijo
Ingredientes
- Pão de hambúrguer tipo brioche
- 1 Pop Burger Sadia
- 1 fatia de queijo cheddar
- Cebola caramelizada (cebola roxa ou branca, manteiga, açúcar mascavo)
- 1 colheres de sopa de maionese
Modo de preparo
- Em uma frigideira aquecida grelhe o Pop Burger Sadia ou deixe na air fryer por 12min;
- Em uma frigideira, caramelize a cebola com manteiga e um pouco de açúcar mascavo até dourar e ficar macia;
- Toste a face interna do pão;
- Espalhe maionese na base do pão;
- Monte com: base do pão, Pop Burger Sadia com queijo, cebola caramelizada e finalize com o topo do pão.
Pop Burger duplo com queijo, alface e tomate
Ingredientes
- Pão de hambúrguer com gergelim
- 2 Pop Burgers Sadia
- 2 fatias de queijo cheddar
- 2 rodelas de tomate
- Folhas de alface crespa
- 2 colheres de sopa de maionese à gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira aquecida, grelhe os dois Pop Burgers Sadia até dourar bem ou deixe na air fryer por 12min;
- Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada Pop Burger Sadia ainda na frigideira para derreter levemente;
- Toste a face interna do pão;
- Monte o lanche com: base do pão, 1 Pop Burger Sadia com queijo, o segundo Pop Burger Sadia com queijo, ketchup e feche com o topo do pão.
Pop Burger Sadia com Bacon e Queijo
Ingredientes
- Pão de hambúrguer tipo brioche
- 1 Pop Burger Sadia
- 2 fatias de queijo cheddar
- 4 a 5 tiras de bacon crocante
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá de ketchup
- 3 gotinhas de molho inglês
- Mostarda a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira aquecida grelhe o Pop Burger Sadia ou deixe na air fryer por 12min;
- Frite o bacon até ficar crocante;
- Toste as faces internas do pão;
- Misture a maionese com o ketchup e o molho inglês e espalhe maionese na base do pão;
- Monte o lanche com: base do pão com a maionese, Pop Burger Sadia com queijo, bacon por cima, mostarda e feche com a tampa do pão.
Sobre a Sadia
Marca de alimentos mais valiosa do país, Top of Mind em pratos congelados, mortadela, linguiça calabresa e ceia de Natal e eleita a marca mais confiável do país em 2023, está presente nos lares dos consumidores desde a década de 1940. Com o posicionamento “Seu dia pede Sadia”, a marca reforça sua vocação de parceria dos brasileiros em todos os seus momentos, dos cotidianos aos mais especiais. O DNA pioneiro e sua forte presença nos pontos de venda, com um portfólio de produtos completo para todas as refeições e momentos, trazem qualidade e sabor para as rotinas alimentares, sejam elas quais forem.