Combinando receitas exclusivas com ingredientes premium importados, o panetone está disponível em três versões, transformando o clássico natalino em uma experiência sensorial.
A Calimp Importadora, reconhecida em todo o Brasil como referência em importação e distribuição de alimentos premium, anuncia o lançamento do Panettone ESA, sua primeira linha de produtos autorais e um novo ícone da alta confeitaria natalina.
Criado em parceria com o chef italiano Gianluigi Tosches, os panetones são produzidos de forma artesanal, com fermentação natural de 48 horas e ingredientes importados de excelência, como frutas canditas italianas da Cesarin, farinha especial italiana Petra, manteiga francesa Tourage da Isigny Ste Mère e o chocolate sustentável da República del Cacao. Com produção limitada e embalagem de 1kg, o Panettone ESA tem validade de dois meses e preço médio de R$299,00 refletindo a sofisticação e o cuidado artesanal característicos da marca.
Segundo Alexandre Gross, gerente comercial e de marketing da Calimp Importadora, o lançamento marca um momento histórico para a empresa paulista, que há três décadas conecta sabores do mundo ao mercado brasileiro, trazendo ao país marcas exclusivas e alimentos focados na qualidade e alto valor agregado.
“Após anos dedicados a trazer para o Brasil produtos e marcas que representam o mais alto padrão da gastronomia mundial, percebemos que havia chegado o momento de expressar nossa própria identidade”, afirma Alexandre Gross. “A ESA nasce como uma marca genuinamente brasileira, mas com alma europeia – uma síntese entre nossa expertise em importação de alimentos premium e a paixão por criar experiências autênticas, memoráveis e verdadeiramente extraordinárias.”
O que torna o Panettone ESA diferente dos tradicionais
O Panettone ESA – Excelência, Sensações, Arte – é resultado de um processo artesanal de longa fermentação, que garante textura leve, aroma envolvente e sabor equilibrado. A combinação de ingredientes autênticos — como frutas verdadeiras cristalizadas (a tradicional frutta candita), manteiga francesa e farinha italiana — transforma o clássico natalino em uma experiência gourmet exclusiva, representando o melhor da tradição italiana reinterpretada com excelência brasileira.
“A ideia foi reinterpretar o panettone italiano com a mesma técnica e rigor que aplicamos na Europa, mas com a assinatura da Calimp”, comenta o chef Gianluigi Tosches. “O uso de ingredientes de origem, como a farinha italiana, a manteiga francesa, e as frutas canditas, faz toda a diferença. É um produto que exalta a qualidade e o prazer de saborear algo realmente extraordinário.”
Sabores que traduzem arte e excelência: as diferentes versões do Panettone ESA
Panettone com Figo Cristalizado e Amêndoa – 1kg
O Panettone ESA com Figo Cristalizado e Amêndoas une sofisticação e equilíbrio em cada detalhe. Com fermentação natural de 48 horas e a adição de mascarpone italiano, apresenta massa macia e aroma envolvente, realçado pelo figo cristalizado e pela delicadeza das amêndoas laminadas. Uma criação que traduz elegância e sabor autêntico — ideal para quem busca panetones premium e experiências refinadas.
Panettone com Framboesa Cristalizada e Chocolate Branco – 1kg
Feito com ingredientes de origem europeia e o genuíno cacau latino-americano, o Panettone ESA de Framboesas Cristalizadas e Chocolate Branco celebra a harmonia entre suavidade e intensidade. A delicadeza do chocolate branco encontra o toque sofisticado e levemente ácido das framboesas italianas, resultando em um panetone artesanal de alta confeitaria, pensado para proporcionar uma experiência inesquecível em cada fatia.
Panettone com Laranja Siciliana e Maçã Cristalizadas – 1kg
Assinado pelo chef Gianluigi Tosches, o Panettone ESA Clássico com Laranja Siciliana e Maçã Cristalizadas expressa a perfeita harmonia entre delicadeza e intensidade. A massa é extremamente leve, úmida e aromática, realçada pela doçura equilibrada da maçã e pelo toque cítrico e fresco da laranja siciliana — um convite à celebração dos sentidos e à tradição natalina italiana.
Calimp Importadora: tradição e inovação em alimentos premium no Brasil
Com sede em Santana de Parnaíba (SP) e atuação em todo o território nacional, a Calimp é especializada na importação e distribuição de alimentos premium, como queijos, manteigas, massas frescas, sobremesas, itens de charcutaria e farinhas.
A empresa é sinônimo de confiança, qualidade e excelência logística, representando com exclusividade marcas internacionais e icônicas da Itália, França, Espanha entre outros.
A criação da ESA – Excelência, Sensações, Arte – marca um passo estratégico da Calimp rumo ao desenvolvimento de uma marca brasileira de alimentos premium, com identidade própria e ingredientes de origem reconhecida. Mais do que uma linha de panetones, a ESA representa o compromisso da Calimp com a qualidade, a tradição e o sabor autêntico dos alimentos artesanais importados.
Há 30 anos, a Calimp Importadora, sediada em São Paulo, conecta sabores do mundo ao mercado brasileiro com qualidade, confiança e cuidado em cada detalhe. Especializada em importação e distribuição de alimentos de alta qualidade, a empresa representa com exclusividade marcas premium internacionais e oferece soluções completas em logística refrigerada e distribuição de alimentos gourmet.
Com operação B2B em todo o país e e-commerce voltado aos consumidores de São Paulo e Rio de Janeiro, a Calimp reafirma seu compromisso com o frescor, a segurança alimentar e a autenticidade dos produtos que entrega às mesas brasileiras. Entre as marcas importadas pela companhia estão as italianas Giovanni Rana de massas frescas, farinhas Petra, sobremesas Bontà Divina, queijos e manteigas da Latteria Soresina, além das francesas Babybel e A Vaca que Ri, Isigny Ste Mère, charcutaria portuguesa Primor, entre outras. Para mais informações, acesse o site e e-commerce da importadora.