No Dia da Mortadela, celebrado em 24 de outubro, nada melhor do que visitar o lugar onde esse clássico da gastronomia paulistana se tornou símbolo cultural: o Mercadão Municipal de São Paulo.
A data é uma excelente oportunidade para falar sobre os tradicionais sanduíches gigantes, conversar com os responsáveis pelas receitas mais icônicas e entender por que o lanche de mortadela se tornou um patrimônio afetivo da cidade.
Com diversos boxes que mantêm viva a história da mortadela em São Paulo, o Mercadão oferece desde os lanches clássicos com mais de 300g de mortadela, até versões gourmetizadas com queijos especiais, pães artesanais e molhos exclusivos.
Além do aspecto gastronômico, a pauta pode explorar:
- Histórias dos comerciantes que há décadas mantêm a tradição dos lanches de mortadela.
- Curiosidades sobre a origem do sanduíche no Mercadão e sua fama internacional.
- Depoimentos de turistas e moradores sobre a experiência de provar esse clássico.
- Receitas inusitadas e variações modernas do lanche tradicional.
O Mercadão está à disposição para entrevistas ao longo dessa semana e, claro, no Dia da Mortadela.