Os dias mais frios pedem por sabores e temperos que remetem ao aconchego. E para receber quem busca por experiência de sabores, o Chef Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta D’Oro e La Terrina, fez uma seleção de pratos especiais para compor o menu das casas e aquecer durante toda a estação.
Pensando em todos os gostos, o cardápio oferece opções de caldo, massa, peixe e carne, imprimindo a expertise de mais de 40 anos de histórias e receitas.
Entre as opções estão:
– Cappelleti in brodo: capeletes recheados de carne com molho brodo, clássico caldo italiano (R$ 75).
– Ossobuco e risotto alla milanese: ossobuco assado e refogado nos temperos, acompanhado de risoto de açafrão (R$ 119);
– Minestrone: sopa italiana com diversos tipos de legumes, arroz e macarrão;
– Polenta com Ragu Toscano: polenta mole com ragu de linguiça (R$ 85);
– Canja de Galinha: caldo a base de peito de frango desfiado, vegetais, arroz e brodo;
– Filetto Forchetta D`oro: filet mignon recheado com presunto, catupiry e funghi, feito à milanesa, coberto com creme de espinafre. gratinado com parmesão. acompanha arroz com açafrão (R$ 99).
Restaurante Forchetta D’Oro
R. Santa Justina, 210 – Vila Olímpia
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h40
Tel.: (11) 3237-0717