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Uma combinação simples e saborosa para começar o dia com mais leveza.
Nada melhor do que um café da manhã prático e gostoso para dar o ritmo do dia. A Torrada com Abacate e Ovos Pochê é aquela receita fácil de fazer e que funciona em qualquer manhã.
A Torrada crocante Piraquê, o abacate amassado na medida certa e o ovo pochê com a gema macia formam uma combinação equilibrada e cheia de sabor, perfeita para quem gosta de começar o dia com calma e comendo bem.
Uma sugestão leve, nutritiva e que não pede muito tempo na cozinha.
Confira o passo a passo!
Torrada com Abacate e Ovos Pochê:
Ingredientes:
- 8 ovos;
- 1 abacate pequeno;
- 1 pacote de Torrada Piraquê Multigrãos;
- Pimenta caiena (a gosto);
- Azeite (a gosto);
- Sal da himalaia (a gosto).
Preparo:
- Disponha 8 potinhos de vidro, ou ramequins pequenos, untados com azeite sobre uma assadeira de laterais altas. Leve a assadeira para a boca do fogão e coloque água o suficiente para cobrir metade dos potinhos.
- Quebre os ovos e coloque cada um em cada potinho. Tempere com sal a gosto e ligue o fogo. Cozinhe até que a clara fique cozida e a gema mole.
- Descasque o abacate e corte em lâminas.
- Coloque um ovo sobre a Torrada Piraquê Multigrãos e tempere com a pimenta.
- Disponha as lâminas de abacate, tempere com sal, uma pitada de pimenta caiena e um fio de azeite.
Tempo de preparo: 15min.
Dica do Chefe: Se preferir, use avocado e ovinhos de codorna. Cozinhe o ovo no micro-ondas por cerca de 30 segundos